Dåligt med uppdateringar

Blir lätt så när man är trött och frusterad...Hmmm undrar fortfarande varför jag känner mig så frusterad, säkert många olika faktorer. Vissa vet jag om andra kanske jag inte riktig kommit underfund med. Men det löser sig säkert! I övrig då? Ja livet knallar på sin gilla gång, börjar få lite lätt smått panikslagen om hur fort tiden går. Snar fyller hjärtat är och strax efter det är det jul...Hmmm dags att börja planera lite kanske? Ja, ni som känner mig vet att jag gärna planerar och strukturerar allt ;-)...Eller så struntar jag i alla planer och bara låter allt "go with the folw" näää usch blir stessad bara av att skriva ner det här i bloggen.

Ja nu är bloggen uppdatera och ni har fått ett livstecken i alla fall! Hoppas kunna återkomma med lite positivism :-)
Kram på er mina vänner

Frusterad

Ja det är en känsla som bitits fast hos mig. Blir gärna av med den känslan om nån vill ta över ;-) Nä allvarlig, det värsta är att det inte går att sätta finger på vad det är som gör mig frusterad. Iofs finns det en del STORA energitjuvar som slukar sitt, vet att jag borde avpolletera dessa från mitt liv men det är inte alltid det lättaste...man väljer ju inte alla som man har i sin närhet, tyvärr...

Nåväl till veckan jobbar jag mån-tors har semester på fredagen och åker till fjällen för att få vila, vilket kan behövas...Fjällen är ju som bekant balsam för min själ, när jag kommer dit fylls jag av energi, en energi som får mig att orka mer!!! Så jag ser så mycket fram emot att få den energin!!! I övrigt så ska jag åka till Stockholm 1 dag denna vecka och det ser jag fram emot fast det är jobbigt att kliva upp 4.30 och komma hem igen vid 21 på kvällen och sen upp och jobba igen morgonen efter.

Usch vilket "gnälligt" inlägg det blev...sorry, men i bland måste det ut!!!

Trevlig helg mina vänner! För det tänker jag ha, imorgon ska vi i väg på en överrasknings grej för en arbetskollega...återkommer om det efter helgen :-)

Kram

Dåligt med uppdateringar..

Ja vad det beror på är nog inte så svårt att svara på. Jag har helt enkelt inte tid :-) Så det får bli sporadiska inlägg! Tränar på så gott det går och det är så sjukt roligt! Kroppen svara jättebra på träningen, i går körde jag ett ganska hårt pass på crosstrainern 10 km! Jobbigt? Ja men jätte tillfredställande efteråt. Tänkte nog träna även idag men börjar känna mig krasslig, huvudvärk ont i halsen och en sådan olustig känsla i kroppen som man kan få när man är på väg att bli sjuk!

Kvällen får tillbringas framför Modo-matchen på tvn och det är ju faktiskt inte fy skam det heller! Hoppas att jag samtidigt kan kurera mig för att få ett snabbt tillfrisknande!

Go kväll mina vänner!

Levt i min värsta mardröm :-(

Usch vilken fruktansvärd dag jag haft :-( Tur man har vänner som bryr sig! Vad har hänt då undrar ni kanske...

Jo idag vid 12-tiden ringde maken på jobbet o frågade om jag visste att Alexander slutat tidigare. Åh det visst jag inte o inte maken heller. Okej han har väl glömt lappen på skolan, han är ju en yrbytta min son, ganska lik mamma med andra ord ;-). Vi börjar då ringa hem och på mobilen till sonen men inget svar. Jag åker hem på lunchen och inget barn hemma. Vi fortsätter att ringa alla vänner åt Alexander men alla de var hemma och visste inte var han var. Nu började paniken att krypa på en sakta men säkert...Patrik åker då iväg med bilen för att leta, på skolan, vägen hem, hos kompisar och på ishallen...inte en skymt...Han ringer till mig på jobbet och jag tar med mig världens bästa kollega och åker ut och letar...de har då gått ca 2 timmar och vi har ingen aning om vart Alexander är!!! Vid det här laget är jag hyfsat skärrad. Vi åker upp till skolan igen och jag lyckas hitta klassläraren. Han blir chockad när jag säger att vi inte hittar Alexander. Han säger då att när de slutade skolan ville Alexander ringa pappa så att han skulle komma o hämta honom. Men de skulle äta lunch först. Efter lunchen ser läraren Alexander gå hemåt själv...Jaha nu är jag helt panikslagen...VART ÄR HAN!!!!!! När jag går ner för trappan och till bilen så bryter jag mer eller mindre ihop, hinner tänka massa hemska tankar. Jag kan knappt andas och är så rädd, så rädd. Jag hann på bara några minuter måla upp värsta tänkbara scenarie! Vi sätter oss i bilen och åker hemmåt, vi måste ju kolla igen om han är hemmma!!! Jag gråter och kan knappt andas...Det är inte långt från skolan och hem men det var de värsta minuterna i mitt liv! När vi kommer hem så ser jag honom på gården!!! Han ser ganska chockad ut...Tror jag det...Först kommer mamma och Bitte i full fart, åh när jag ser honom bryter jag ihop ännu mer...allt bara lossnade. Dessutom kommer Patrik i full fart...Vad hade hänt då? Jo han hade gått hem vilket är helt ok om han meddelar oss det. Men när han kom till vårt hus såg han en kompis och gick dit, han glömde liksom tiden...Lilla hjärtat! Fast man är arg så är lättnaden störst! Har inte hunnit träffat honom efter det då han är på träning. Men jag LOVAR att jag kommer krama och pussa på honom hela kvällen!!!! Men jag kommer även berätta vad rädd jag blev och få honom lova att aldrig göra så igen!!! Hela eftermiddagen har jag varit skärrad, det har inte velat släppa liksom...Nära till gråt... Men slutet gott som tur är! Tanken väcktes dock på de föräldrar som tappar sina barn på detta sätt och aldrig får reda på vad som hänt...hur orkar de?!

Nåväl, älskade Alexander jag är så glad att du finns i mitt liv! Du är min stolthet mitt hjärta och liv! Jag älskar dig!!!!!

Trött..

Ja herregud så trött man kan vara...Därav avsaknad av blogglust...Känns skönt att det är fredag imorgon, behöver vila! Men som vanligt är det fullbokat även i helgen men måsten, men jag ska försöka ta det lite lugnt med faktiskt!

Tills vi hörs igen!
Stooor kram <3

Flygrädsla

Ja usch imorgon ska jag åter igen flyga till Stockholm...inget jag ser fram emot alls då jag på äldre dagar blivit flygrädd...Något hände iom att jag fick barn. Innan dess flög jag ganska obehindrat. Är inne i ett stimm när det är många resor till Stockholm o eftersom vi flyger dit på morgonen och hem på kvällen så går det ju snabbast det vet jag...men ändå. Nåväl turligt har jag trevliga kollegor som oxå åker med så det går säkert bra!

Ska vi avsluta med något positivt då? Har ju sedan ibörja på augusti ätit GI mat. Tyvärr har jag inte kunnat träna så mycket som jag vill men nu igår 25 sept så har jag gått ner 6 kg och minskat 11 cm i midjan! Jag är nöjd och stolt och glad! Fick ännu mer inspiration att fortsätta min viktnedgång!!! Hoppas det håller i sig och att jag hamnar där jag vill, vilket är ganska mång kilon till....MEN jag ska klara det, det har jag bestämt!

Kram på er go vänner, nu ska här laddas inför morgondagen!

Lite less då....

Det är ett faktum!!! Jag HATAR höstar!!! Varför? Jo varje höst de senaste åren har det strulat med sjukdomar! Hösten 2009 operation, hösten 2010 opertion igen men massor av komplikationer! Jaha tänkte jag nu i sommar denna höst kommer att bli såå bra, pytters! *muttrar*. Nej då det börjar med att jag får strulet med en tand som jag inte får nån ordning på, tar ca 1 vecka. Får antibiotika mot infektion runt tanden, vad händer? Jo jag får en allergisk reaktion och blir som en prickigkorv, kliar och jäklas. Jaha vad händer mer, jo får en en fruktansvärd huvudvärk som beror på att jag biter i hop käken fel, allt pga tanden...*suckar*. Patrik tycker då att det har varit så mycket så vi bestämmer oss för att åka till fjällen och få ny energi. Vad händer då dagen innan? JO, en stressad Eva skall baka en paj att ta med sig. Gissa vad klant gör då? Jo får för sig att hon skall göra ren mixern utan att dra ur sladden! Mixade alltså tummen!!! Som tur nog gick det ändå ganska bra, ont och ganska mycket blod samt en lärdom rikare var vad jag fick från den upplevelsen! Jaha ska jag fortsätta? Ja för ni trodde väl inte att det var klart? Åker på världens förkylning iofs är det många som gjort det men ändå! Nog säger jag bara! Åh för att krydda allt lite mer då så har jag åkt på en rejäl urinvägsinfektion...*muttrar ännu mer* och när jag ska hämta ut antibiotikan så finns den inte på apoteket sååå jag får nu ha ont tills på onsdag....Inte kul kan jag säga! Känns som om det får räcka nu faktiskt!

Åh imorgon ska jag till Stockholm för att gå på kurs, vad ska hända härnäst?

Förlåt att jag kanske är lite gnällig meeeen det har blivit lite för mycket på kort tid...

Lovar återkomma när all skit vänt!

Kram på er mina vänner, om ni nu orkat läsa såhär långt ;-)

Få tillbaka energi

Har i helgen varit och vinterparkerat vår husvagn i fjällen. Jättemysigt! Förutom vår familj så åkte en kollega och god vän upp. På fredagen käkade vi kräftor, jättegott och trevligt! Jag som inte har ätit kolhydrater på över 1 månad syndade lite på fredagen...kändes bra då men inte idag...Har haft en sån positiv viktnedgång under 4 veckor och är nu rädd att det ser annorlunda ut på onsdag när det är dags för vägning igen:-(. Nåväl får väl ta nya tag helt enkelt, min förhoppning är att jag åtminstone står på pluss/minus noll! Lördagen gick vi ut på fjället och plockade kantareller, vi fick i hop totalt 4 kg fina svampar! Fjällturen varade i 4 timmar och vår urmysig! Kanske gick jag bort lite kolisar där?! I vilket fall som helst så när vi kom hem idag hade jag världens energi! Har både handlat, lagat mat och gått hoppbacken! Men i och med att jag satte mig för att ta det lite lugnt kom rädslan för ev viktuppgång...MEN det är väl bara att bita i fram till onsdagen!

Ingen bra dag...

Går och lägger mig och hoppas att det onda försvinner tills jag vaknar :-(

Kantarellpaj

I helgen åker vi till fjällen med vår husvagn :-) Då våra "husvagns kompisar" också hänger med så ska vi äta kräftor! MUMS!!! Denna paj tänkte jag skulle bli ett tillbehör. Kommer dock att göra pajbotten mer GI....

Antal portioner: 6 Färdigt på: 40 min Ingredienser
Pajbotten 125 g smör
3 dl vetemjöl
3 msk vatten
Fyllning 1 st purjolök
1 dl soltorkade tomater, i olja
1.5 dl bladpersilja
400 g kantareller
4 st ägg
2 dl mjölk
2 dl grädde
100 g västerbottensost
salt och peppar efter smak
smör till stekning

Gör så här1. Pajbotten
Blanda smör och mjöl, gärna i mixer.

2. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop degen.

3. Om tid finns så låt degen vila 2 timmar i kylen.

4. Tryck ut degen till ett tunt lager i en pajform.

5. Fyllning
Hacka purjolöken i grova bitar ca 2 cm tjocka.

6. Hacka sedan de soltorkade tomaterna och persiljan.

7. Stek på kantarellerna tills de släppt vatten och fått en fin gyllenbrun färg.

8. Salta och peppra gärna.

9. När kantarellerna är redo så tillsätt purjolöken, tomaterna och sist persiljan.

10. Vispa ihop ägg och grädde och mjölk.

11. Strö ut de stekta grönsakerna i pajskalet och häll sedan över blandningen.

12. Riv till sist över västerbottensosten och grädda mitt i ugnen på 200 grader i 10-15 min.

13. Servera med en fräsch sallad som den är eller som komplement på en kräftskiva.

En visdomstand...

Usch så jag har lidit denna helg av min dumma, onda tand :-(
I onsdags fick jag plötsligt jätteont i min vänstra käke, natten till torsdagen ägnades åt pillerknapring och dåliga tv-serier. Nåväl i väg till tandläkaren som konstaterad att jag har en visdomstand som måste bort. Den är inte trasig men för hög, vilket medför att käken blir "felställd" hmmm så då har jag en felställd käke, intressant ;-). På tisdag ska den eventuellt bort i alla fall, usch man gruvar sig!

Berättade detta för en kompis och hennes 3-åriga dotter frågade mig om jag kommer bli dummare efter att ta bort en visdomstand....hahaha ja det kan man fråga sig! Man undrar ju lite lätt varför det kallas visdomstand...Någon som vet?

Kramisar

Begränsad tillgång

För första gången så har jag begränsat min blogg till inbjudningar. Vet inte riktigt hur det fungerar ännu men vi får väl se! Tveka inte att säga till om nått ser konstigt ut! Anledningen att jag gör på detta vis är att jag vill kunna känna att jag kan vara öppen med vad jag skriver! Finns ju bloggar som man kan lösenordsskydda enskilda inlägg enbart men jag känner att detta passar mig just nu i alla fall! Blir det någon ändring så är ni som är inbjudna naturligtvis först att få veta!

Kram på er sötnosar!

Nystart!

Efter ett uppehåll på många år med bloggandet så har det sakta men säkert vuxit fram ett sug att börja blogga igen! Börjar om från noll och det känns som om jag glömt massor men lär mig nog på vägen! I bloggen kommer jag skriva om mitt liv som det ser ut, skriver främst för min egen del. Tycker dock att det är kul om fler vill läsa, men lämna då gärna ett litet avtryck! Ser fram emot en spännande bloggperiod!

Stor kram